bezelye ile ne yapılır ne demek?
Bezelye ile Neler Yapılır?
Bezelye, mutfaklarda çok yönlü kullanıma sahip bir sebzedir. Taze, dondurulmuş veya konserve olarak bulunabilir. İşte bezelye ile yapılabilecek bazı yemekler ve kullanım alanları:
- Yemekler:
- Zeytinyağlı Bezelye: Türk mutfağının klasiklerinden olan zeytinyağlı bezelye, ana yemek veya meze olarak servis edilebilir. Bu yemek genellikle soğan, havuç ve domates ile zenginleştirilir.
- Bezelye Çorbası: Hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilen bezelye çorbası, besleyici ve lezzetli bir alternatiftir. Krema veya nane ile servis edilebilir.
- Bezelyeli Pilav: Pilava farklı bir lezzet katmak için bezelye eklenebilir. Özellikle tavuk veya et yemeklerinin yanında iyi gider.
- Bezelyeli Makarna: Makarnaya farklı bir boyut kazandırmak için bezelye, peynir ve krema ile birlikte kullanılabilir.
- Bezelye Püresi: Bebek maması olarak veya garnitür olarak kullanılabilir. Genellikle tereyağı ve süt ile hazırlanır.
- Salatalar:
- Bezelye, çeşitli salatalara eklenerek hem lezzetini hem de besin değerini artırır. Yeşil salatalar, patates salatası veya tavuklu salata gibi tariflerde kullanılabilir.
- Garnitür:
Bezelye, içerdiği lif, vitamin ve mineral sayesinde sağlıklı bir besindir. Pişirme yöntemine dikkat ederek besin değerini korumak önemlidir.